+7 (963) 331-37-37

Корзина покупок

Корзина пуста.

Емкости для брожения

Цилиндро-конический танк ЦКТ АЛКОВАР

11 800 ₽
-+

Цилиндро-конический танк также известный в сокращении как ЦКТ производства Алковар - это профессиональное оборудование для реализации качественного процесса брожения пива, вина или браги. ЦКТ используются в промышленности производства спиртов, вин и пива. Объясненяется это конкретными преимуществами над любыми привычными бытовыми бродильными емкостями: 

  1. Нержавеющая сталь - это надежный и долговечный материал, она гораздо прочнее пищевого пластика и стекла. В сравнении с традиционными перегонными кубами малого литража, толщина металла больше на 2мм. Прочность материала и долговечность гарантируют длительный, более 15 лет, эксплутационный период. 
  2. Нержавеющая сталь нейтральна к любым органолептическим компонентам, будь то брага, пиво или вино. Никаких химических реакций с продуктом нет. Полная стерильность.
  3. ЦКТ позволяет сливать готовый продукт через нижний краник оснащенный насадкой дрожжеуловителем (в продукте нет  дрожжевых примесей) и регулировать высоту остатка жидкости в емкости ( можно сливать готовый продукт партиями по мере необходимости). Второй краник служит для слива дрожжевого остатка
  4. ЦКТ имеет прочные выносные "ножки". Образуется свободное пространство под емкостью, в котором можно разместить емкость или подключить шланг для слива готового продукта и дрожжевого остатка. 
  5. После использования промыть танк незатруднительно: достаточно заполнить его водой с использованием моющего средства, возможные грязевые остатки можно убрать ручным путем ( у ЦКТ очень широкая заливная горловина - 20см. После чего можно дизенфицировать емкость и снова использовать.

Использование цилиндрического танка с конусным дном от Алковар позволяет вам работать с большими партиями продукта, не утруждать себя излишними силовыми нагрузками для слива продуктов  брожения из емкости или заниматься ее переносом. 


Технические характеристики (90 литров):

  • Материал корпуса - нержавеющая сталь AISI 304
  • Высота - 830мм (1300мм)
  • Диаметр ЦКТ - 350мм (350мм)
  • Диаметр горловины - 200мм (200мм)

Заказать обратный звонок

Опубликовать свой рецепт

При помощи этой формы, Вы можете поделиться своим рецептом приготовления напитка.
После проверки модератором, Ваш рецепт будет опубликован на сайте.