Ваша корзина пуста. Начните делать покупки.
Наша книга рецептов |
Рецепт ржаного кваса из ферментированного солода
Вот что нам понадобиться для данного рецепта:
Вода — 6л;
Солод ржаной ферментированный —150гр;
Сахарный песок — 200 гр;
Сухие дрожжи — 10 гр.
Для начала в емкость льем воду и кипятим ее. После того как она немного остынет добавляем солод и перемешиваем. Ждем три часа. Далее добавляем сахар и перемешиваем. Отливаем 200 грамм воды с емкости и добавляем туда наши сухие дрожжи. Через минут 5-10 добавляем жидкость в общую емкость. Ждем десять часов. После этого нужно процедить и можно уже разливать в бутылки и ставить в холодильник. Пусть лучше немного постоит там, что бы настоялся перед употреблением. Готово!
